6月4日，中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授、湖南農業(yè)大學茶學科帶頭人劉仲華來到湖南高橋大市場桑植白茶全國運營中心，調研桑植白茶發(fā)展情況。湖南省人大農業(yè)與農村委員會法案調研處處長劉帥、湖南省茶葉產業(yè)技術體系首席專家、研究員包小村，桑植縣委副書記、縣長梁高武，副縣長張帆陪同調研。
在桑植白茶全國運營中心，劉仲華通過聽匯報、問情況、看品種等方式，詳細了解桑植白茶種植管理，茶產業(yè)發(fā)展現狀與運營，市場營銷與品牌打造等情況，并圍繞桑植白茶產業(yè)高質量發(fā)展提出意見和建議。
據了解，白茶是中國六大茶類中最古老、最自然、最健康的茶類，素為茶中珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。桑植地處北緯30度黃金產茶帶，平均海拔高、漫射光充足、晝夜溫差大、沒有工業(yè)污染，正是茶葉生長的絕佳環(huán)境。近年來，桑植白茶通過“白+黑”“白+青”的戰(zhàn)略嫁接，開發(fā)出了名優(yōu)白茶和緊壓茶及“風花雪月”系列產品，實現了“新工藝、老茶味”。桑植白茶湯黃亮、味醇甜、蘊花香、回味長，“初泡花香甜香交融，復泡甜香花香起伏”?，F今的桑植白茶便攜帶、耐儲藏、有藥效、可增值，深受市場喜愛。因此，桑植白茶與福鼎白茶和而不同，相互媲美。
座談會上，劉仲華從桑植白茶的歷史溯源、產品品質、政府重視、龍頭企業(yè)等方面出發(fā)，肯定了桑植白茶產業(yè)發(fā)展情況及未來規(guī)劃思路。劉仲華說，要用創(chuàng)新的工藝來實現桑植白茶與福鼎白茶的差異，用品質的差異來形成市場競爭力，用湖南傳統(tǒng)的白茶工藝精髓，來形成可辨識度。政府和行業(yè)部門在區(qū)域公共品牌上要齊發(fā)力，注重龍頭企業(yè)的培養(yǎng)，加強營銷人員培訓，注重文化和品牌融合，精心培育具有獨特競爭力的主導產品。劉仲華表示，省茶葉研究所和湖南農業(yè)大學將在桑植聯合成立桑植白茶產業(yè)發(fā)展研究院，不僅要研究茶的核心科學問題，更多的是圍繞茶產業(yè)中的技術瓶頸、企業(yè)家困惑等提供幫扶，助力政府決策、行業(yè)發(fā)展和企業(yè)服務。
(來源：張家界廣播電視臺客戶端)
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